Amerikietiški blynai

Receptų ingredientų skaičius ir masė visa gaunasi arba ant 3 vaikų, arba plius 2 suaugę. Tad prie kiekvieno recepto parašysiu, keliems žmonėms gaminame būtent tokį kiekį! 

Amerikietiški blynai (3 vaikai, 2 suaugę asmenys)

• 300 gr miltų (naudoju avižinius, kukurūzų arba speltos miltus)
• 250 ml kefyro
• Sviestas 50-70 gr
• 2 kiaušiniai
• Kokosų žiedų palmių cukrus/agavų sirupas/bananas (pasirinkite su kuo ir kiek norite saldinti patys, aš dedu minimaliai)

Kaip viską darau:

• Birius produktus sumaišau viename inde, skystus kitame.
• Sviestą išlydau ant keptuvės ir dedu ten, kur skysti produktai.
• Viską kartu sumaišau.
• Kiaušinio baltymą išplaku iki visiškų putų, ir dedu ant paties galo lėtai maišydama.
• Naudoju TIK blynams skirtą keptuvę, nenaudoju kepant JOKIŲ riebalų!

Man šie blynai visiškas topas dabar, vaikai mėgsta su marmaluzi tyrele ir/arba graikišku jogurtu. Mes su vyru valgome su agavų sirupu, o jis dar ir jogurto ir uogienės prisikrauna.

Skanaus!!!